Luna e Terra
Terug naar de essentie; eenvoud & authenticiteit voor Biologisch-dynamische sappen van Luna e Terra.Luna e Terra kiest voor BooM om haar merkidentiteit en verpakkingsontwerp te verzorgen.
achtergrond
De 100% pure sappen van Luna e Terra worden geperst uit fruit en groenten uit de biologisch-dynamische landbouw (herkenbaar aan het Demeter-keurmerk). De vruchten en groenten worden pas geoogst en verwerkt nadat ze volledig zijn uitgerijpt en vol geur en smaak zitten. Pas dan mogen ze in de fles van Luna e Terra. De sappen hebben dan ook een volle, authentieke smaak.
Luna e Terra is verbonden aan de Warmonderhof en draagt het opleidingscentrum voor biologisch-dynamische landbouw een warm hart toe. Een deel van de opbrengst van alle Luna e Terra sappen komt ten goede aan projecten op de Warmonderhof. Zo is het geld de afgelopen jaren bijvoorbeeld gebruikt om de natuurlijke insectenbestrijding te intensiveren. Er lopen nu kalkoenen rond in de boomgaard en er zijn zomer- & winterverblijven ontwikkeld voor de vleermuizen. Ook is er een nieuwe wateropslag gebouwd voor het tuinbouwgedeelte.
De Luna e Terra producten voorzien van nieuwe merkidentiteit en verpakkingsontwerp worden geintroduceerd in De Week van de Smaak van 19 t/m 26 september 2010.
De Week van de Smaak is dé ontdekkingstocht naar pure producten en culinaire authenticiteit, en biedt:
• een jaarlijks terugkerend evenement met publieksacties en publieksactiviteiten verspreid door het land, dat zoveel mogelijk mensen de mogelijkheid biedt te genieten van pure smaken en authentieke producten
• een stimulerend platform voor reeds bestaande én nieuwe initiatieven rond smaakbeleving van eten en drinken.
De Week van de Smaak wil:
• aandacht vragen voor smaak, voor jong en oud
• goede smaak relateren aan vers, ambachtelijk, seizoen en streekgebonden
• bewustwording over streek- en seizoensproducten en biologische voeding bevorderen
• het genieten van deze producten stimuleren
• aandacht vragen voor eten aan tafel als onderdeel van ons cultureel erfgoed
• informatie bieden over voeding, smaken en eetculturen
• kennis laten maken met (onbekende) smaakvolle producten
• vakkennis en ambachtelijke en authentieke bereiding herwaarderen
• de verhalen en rituelen bij eten en drinken laten herleven
• de tradities van het culinair erfgoed herstellen
• een duurzame en gezonde eetcultuur bevorderen
• culinaire vernieuwing bevorderen
• smaken en eetculturen laten ontdekken
De Week van de Smaak is bedoeld voor:
• het publiek, om meer smaakbeleving te laten ervaren
• iedere organisatie die smaak een warm hart toedraagt, waaronder de culinaire wereld (koks, journalisten, restaurants, bedrijfscatering); maatschappelijke organisaties; boeren en winkels; om onder de paraplu van de Week van de Smaak bij te dragen aan méér genieten van smaakvolle producten.
De Week van de Smaak is een gezamenlijk initiatief van:
Biologica, Euro-Toques, smaakambassadeur Pierre Wind, Slow Food Nederland, Streekeigen Producten Nederland. De coördinatie ligt bij Biologica. De Week van de Smaak 2010 wordt mogelijk gemaakt door o.a. het ministerie van LNV, de Rabobank, Provincie Noord-Brabant, Stuurgroep LIB en de Hoofdstad van de Smaak.
› blog › luna e terra
